八堂廚房課，料理出臺灣溫暖人情味 ! 6月28日中午12點半，法鼓山人文社會基金會、群馨慈善事業基金會與法鼓山社會大學在北海岸大坪國小、老梅國小、中角國小等三校為新住民及其眷屬所免費舉辦的「幸福廚房」與「幸福兒童課程」，在法鼓山佛教教育園區國際會議廳舉辦「聯合結業典禮」，共有65位來自越南、印尼、大陸以及在地的臺灣媳婦與40位兒童結業，金山區和石門區區長、法鼓山社大與三校校長皆蒞臨現場給予祝福及肯定。

上午學員先參訪法鼓山園區體驗禪悅境教，午膳則結合「幸福廚房」課程成果發表，包含雪花糕、月亮蝦餅、素鬆及涼拌珊瑚草等，健康又美味。典禮中更有三校學童及話頭班樂團精彩演出，周邊還有二手市集活動。

法鼓山人基會董事果器法師致詞時表示，法鼓山於2007年展開「心六倫」長期深耕的運動，其中「族群倫理」的意涵，就是對不同族群、不同文化、不同語言、不同習俗、不同宗教等的尊重與包容，法鼓山希望藉由「心六倫」，改變與提昇台灣社會的倫理內涵和道德形象，進一步影響全球華人社會的民情風氣。同時感恩各界的資源及善緣，還有護法義工的投入，齊心關懷新住民家庭，共創和諧的人文社會。

從越南來台已十年的翡氏海洋，一家四口都來上課，與兩個孩子更榮獲全勤獎。她說在課程中初次體驗素食的美味，也認識許多朋友，先生看到快樂回家的她，也忍不住好奇陪同上課，覺得十分有收穫。烹飪課中，也有祖孫三人一起來學習，相當溫馨。來自大陸福建的江珠上台分享，感恩安排親子分學的課程，讓學員能無後顧之憂快樂的學習，互相分享素食的美味，也讓大家廚藝大增,希望未來有更多人一起來學習、來種福田。

「我的廚藝進步很多!」來自越南的阮氏玉珊在老梅國小已經學了二期課程，看到法鼓山社大老師不辭辛勞從遠地來上課，這份用心讓她十分感動。她曾經在家鄉經營餐廳，會做許多道地越南菜，計畫未來在臺灣開店，並希望還能繼續上課，將老師教的臺灣料理和越南家鄉菜結合，研發新的菜色與更多人分享。現場她特地獻花感謝師恩，讓老師感動不已。

「感恩法鼓山社大老師的無私付出，給予我們體會感恩、快樂學習的機會。」大坪國小五年級的羅彥歆上台分享指出，聖嚴法師曾說「布施的人有福，行善的人快樂」，她感恩各界關懷身處偏鄉的人，帶給他們許多溫暖及人情味，讓她懂得在生活中落實「知福、惜福、再造福」，今天她也和七位一起上「幸福兒童課程」的同學上台演出陶笛。

法鼓山人文社會基金會自2013年9月開始，推動「關懷新住民深耕計畫」，給予北海岸地區新住民朋友更在地及深度的教育與關懷。「幸福廚房」課程將於今年9月下旬免費開課，有興趣的外籍媽媽們不妨加入學習行列，課程請洽詢法鼓山人基會(02)23812345。

◎圖文：林雅櫻20140628





法鼓山社大校長曾濟群致贈結緣禮感恩社大老師的奉獻及服務。
 

來自大陸福建的江珠(照片右方)上台分享，感恩安排親子分學的課程，讓學員能無後顧之憂快樂的學習，互相分享素食的美味，也讓大家廚藝大增,希望未來有更多人一起來學習、來種福田。



來自越南的阮氏玉珊(照片左方)在老梅國小已經學了二期課程，看到法鼓山社大老師不辭辛勞從遠地來上課，這份用心讓她十分感動，現場她特地獻花感謝師恩，讓老師感動不已。



「感恩法鼓山社大老師的無私付出，給予我們體會感恩、快樂學習的機會。」大坪國小五年級的羅彥歆上台分享指出，聖嚴法師曾說「布施的人有福，行善的人快樂」，她感恩各界關懷身處偏鄉的人，帶給他們許多溫暖及人情味，讓她懂得在生活中落實「知福、惜福、再造福」。



午膳結合期末成果發表，菜色豐富美味，令人食指大動。

 

法鼓山金山區義工花了三天時間齊心協助結業典禮舉辦，非常用心。



學員帶著眷屬一起來用餐，氣氛相當溫馨。



大坪國小八位一起上「幸福兒童課程」的同學上台演出陶笛。